暮らしのこと

アラヤファーム、じゃがいもの植え付け

雨の日が多い中、昨日はウエンダ・アラヤファームにお手伝い。今日はジャガイモの植え付け４００個。ジャガイモ、家でも育てているけれど、深さなどを教えてもらったのは初めて！結構な力仕事でした。そして今日はおじいちゃんとおばあ...

昨日は野中先生と新谷さんと田保ファミリーで、鉄ミネラルを海に〜のフィールドワーク。宮津のとり貝はすごく有名で、美味しさはもちろん、味にも大きな差があるそうな。そのわけは山にあるのではないか、という話。そういう視点で海...

昨日の午後は、新谷師匠😁の農作業見習いへ🙌 今日の作業は玉ねぎの雑草抜き。延々。延々。延々。で、この超単純作業の雑草抜きって言っても学ぶことがすごく多くて、どれが害虫か、どんな草がどんな...

昨日の夜は鉄ミネラル野菜の新谷さんが到来。来客DAYな１日です。目的は、「しましま適当畑」の様子を見に。しましま畑も今年から鉄ミネラルを取り入れているのだけど、（炭素循環農法は、何年も前から）濃厚な鉄ミネラルを撒き始め...

飛行機疲れは、土で流します。今日の作業は、・小松菜の花芽の収穫・えんどう豆の植え付け・玉ねぎの雑草抜き小松菜やしろ菜の花芽、たぶん初めて食べました。冬野菜はこの時期になると花をつけるからそれを食べるんだけど、引くくらい...