わけぎの栽培記録

８月の初旬、わけぎを植えました。
友人に頂いた球根を3０球ほど。
軽く掘ってしずく型に置いて、
てっぺんが少し飛び出るくらいの
薄さで土をかぶせます。

そして土の乾燥を防ぐために、
抜いた雑草をかぶせておきました。

２ヶ月ほどで３０cmくらいに成長します。4カ月ではこんな感じに結構ふさふさします。

食べたい時は根元が残るようにカットすれば、
残ったところからどんどん増えてくれます。

雪が降る時期、１２月～２月くらいは
一度枯れてしまいます。
けれども根っこは健在。
春になるとまだ元気に伸びてくれます。
ちなみに株も増えているから、
勢いよく増えてくれます。

６月くらい、枯れ始めたらいよいよ収穫。
１つの球から１０球くらいができています。

網などに入れて乾燥させて保管し、
来年、また植えつけます。

わけぎは害虫よけのコンパニオンプランツにもなるので、
畑のいたるところに植えて活躍してもらとうと思います。